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詳細介紹
德國甘特( Guenther)公司成立于1980年,專業(yè)制造鹽水注射機、真空滾揉機、以及各種輔助設(shè)備如鹽水制備機滴液滾揉機等,以優(yōu)質(zhì)、價格合理、性能穩(wěn)定,贏得業(yè)界的良好口碑,廣泛應(yīng)用于肉類、禽類、魚類等產(chǎn)品的腌制,可注射鹽水、腌制液,及其他溶液如溶解的脂肪。
甘特( Guenther)真空滾揉機的主要特點有規(guī)格多,從20升到10000升
適用于各種帶骨、去骨的肉類、禽類、魚類、蝦類等用于按摩、滾揉、嫩化、裹涂、腌制、攪拌、加味等,蛋白質(zhì)提取效果好
真空度可高達995%。傾斜式,裝料量高達60-70%PLC程序控制,可以儲存100條操作和運行程序
可以選擇夾層加熱,用于凍肉原料的解凍
可以選擇夾層加熱,用于凍肉原料的解凍
可以選裝制冷夾層及系統(tǒng)
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