大棗，又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國(guó)，在中國(guó)已有八千多年的種植歷史，自古以來(lái)就被列為"五果"(栗、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。

大棗-性狀本品呈橢圓形或球形，長(zhǎng)2～3.5cm，直徑1.5～2.5cm。表面暗紅色，略帶光澤，有不規(guī)則皺紋?；堪枷荩卸坦?。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質(zhì)，柔軟，富糖性而油潤(rùn)。果核紡錘形，兩端銳尖，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微香，味甜。

果實(shí)略呈卵圓形或橢圓形，長(zhǎng)約2～3．5厘米，直徑約1．5～2．5厘米。表面暗紅色，帶光澤，有不規(guī)則皺紋，果實(shí)一端有深凹窩，中具一短麗細(xì)的果柄，另一端有一小突點(diǎn)。外果皮薄，中果皮肉質(zhì)松軟，如海綿狀，黃棕色。果核紡錘形，堅(jiān)硬，兩端尖銳，表面暗紅色。氣微弱，味香甜。以色紅、肉厚、飽滿(mǎn)、核小、味甜者為佳。

【來(lái)          源】本品為鼠李科棗屬植物棗Ziziphus jujuba Mill. var. inermis（Bunge）Rehd.的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干。其根、樹(shù)皮亦入藥，隨時(shí)可采。

【藥用成份】 大棗多糖、皂甙

【外    觀(guān)】紅棕色或黃棕色粉末

【化學(xué)成份】含大棗皂甙Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ（ziziphussaponinⅠ，Ⅱ，Ⅲ）、酸棗仁皂甙B（jujuboside B）、光千金藤堿（stepharine）、葡萄糖、果糖、蔗糖、環(huán)磷腺苷（cAMP）、環(huán)磷烏苷（cGMP）等。

【產(chǎn)品規(guī)格】50% 或根據(jù)客戶(hù)需要

【目    數(shù)】100%通過(guò)80目

【產(chǎn)品包裝】0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝，內(nèi)襯無(wú)菌袋真空包裝

25kg為紙板桶，內(nèi)襯雙層無(wú)菌袋或可根據(jù)客戶(hù)需求包裝。

【保    存】陰涼干燥、避光、避高溫處。

【保 質(zhì) 期】?jī)赡?nbsp;